看着一脸心动的掌柜,宁雪又接着道,
“卤的这些菜,不但可以直接入口,而且还能与其他菜配着炒,或者是凉拌着吃,它口味又不同。
这样又可以延伸出好多个菜品出来,只不过这都需要你们去研究。”
宁雪说完转头看向掌柜的似笑非笑的说道。
“怎么,现在你还觉不觉得这五百两出的亏?”
掌柜的眼神刷的一下亮了起来,他没想到一个普普通通的卤味方子,竟然可以延伸出那么多的菜系。
“好,实在是太好了,这卤味方子我要了,就五百两,你等着,我们现在立马就签字画押。”
掌柜的说完便直接转身准备笔墨纸砚去了,他现在生怕宁雪反悔不卖给他了,不然他得亏死。
当然他没有忘记向店小二招呼一声,让他告诉外面的食客,从明天开始他们店大力供应卤味,今天晚上没吃到的,明天可以赶早。
宁雪看着风风火火的掌柜的,与唐俭相互对视一眼,都噗嗤一声小声的笑了出来。
掌柜的拿好笔墨纸砚与宁雪唐俭去了这里最豪华的包厢。
看着掌柜一脸激动,宁雪低头将方子写了下来,不过并没有立即交给他,掌柜的一头雾水,语气都焦急了几分。
“怎么了?莫非你们反悔了?”
“那倒不是,掌柜的对不起,其实我们瞒了你,我们根本就不是哪里来的贵人,我们都是普通的村民。”
“啊!”掌柜的现在有些傻眼儿了。
“是这样的,我未婚妻她会些武艺,所以我们弄了一批猎物来补贴家用。
但其中两只猎物比较大,我们在集市上处理不掉,所以就想运到你们酒楼来卖。
但是我们知道,像你这样的大酒楼一般不收外来的货物,所以我们才……”
听着他们的话,掌柜的这才长长的舒了一口气。
害,他还以为出了啥事呢,现在对于他来说,都没有这个卤味方子来的重要,他满不在乎的摆摆手。
“没事没事,不过你那个卤味方子是怎么回事,现在还卖不卖给我。”
宁雪见掌柜的没有计较,便微笑着开口,
“卤味坊子你就放心吧,这是我们家的独传秘方,既然我说了卖给你,那就不会反悔。”
掌柜的拍拍胸口,总算是将心重新放进了胸腔里。
“那就好,那就好,那我们就签字画押,至于你说的那两个猎物我们酒楼收了。
等到我们签字画押结束后,我就让伙计称重,放心,绝对不会亏了你们的。
还有,你们如果以后捕捉到了猎物,可以直接拿到我们店里,我们全收。”
宁雪站起来鞠了一个躬。
“那就多谢掌柜了,只不过我还有一个要求。”
“什么要求你说?”淘到了一个特别赚钱的方子,掌柜的心情很好。
“这个卤肉方子里面牵涉了很多很多的药材,我希望这些药材是由我来提供。”
“这!”掌柜的有些犹豫了。
“当然,你请放心,我们是长期合作关系,我所提供的药材肯定要比市面上便宜一些。”
宁雪都说到这个份上了,掌柜的也是个性情中人,能低价进货谁不想,他又不是傻子。
“行,我答应了,将这个条款也写上了,不过你得信守承诺啊,给我好药材,并且一定要比市面上低,不然我可不认啊。”
“没问题,没问题,到时候包君满意。”
掌柜的见他们俩胸有成竹,信心满满的模样,眼珠子一转,又开口道。
“既然你们这么慷慨,那为了表示我的诚意,那这样吧,卤味当中的原材料,如果你能弄来,我就直接从你那里订购了。”
宁雪眼神一闪,
“行,那就这么说定了。”
合同很快的签订好了,双方各自交代了一下自己的身份信息,宁雪喜滋滋的走出包厢,就这么一趟又挣了五百两。
而且还有了两个发家致富的路子,明天她就去附近几个村庄看一下,见见他们的村长。
争取早日将药材种植起来,同时得开设几个养殖场,种些蔬菜。
现在唯一美中不足的,就是她的药材种子不足,但也不是没有办法。
深山老林里什么不多,原材料最多,到时候她组织全部的人进入深山老林挖药材。
她还就不信了,他们挖不到所需用的药材种子。
掌柜的现在很是兴奋,上一秒的他还忧心忡忡,怕自己的店开不下去,下一秒所有的事情都迎刃而解了。
看着马车里的那两个庞然大物,掌柜的真的好想仰天长啸,真的是柳暗花明又一村呀,
“你赶紧去大堂告诉外面的客人,今天晚上卤味管饱,要多少有多少,只要他们不怕等,我奉陪到底。”
“好的!”店小二现在也很兴奋,脚步轻快的往大堂冲去。
掌柜的交代完,转身看着还没动静的店小二们,
“还愣着干嘛,赶紧的呀,外面的客人还等着呢。”掌柜的激动的声音都批叉了。
唐俭看掌柜的正在忙碌,便没打扰,转身去了厨房。
而另一边的宁雪也快速的往厨房走去,耽搁了这么久的时间,野鸡汤应该熬的差不多了,可以下配菜了。
果不其然,一进入厨房鸡汤的鲜味便飘了出来,香菇,枸杞,红枣,总之宁雪提前挑选出来的东西,全被黄大厨他们清理干净了。
宁雪打开砂锅的盖子将食材一一倒下去,虽然鸡汤的味道没有之前的卤味霸道,但这种香味更勾人心魄。
看着唐俭走进来,宁雪直接将鱼肉上的容器给掀开来,一股酸酸的味道又飘了出来。
几种味道相互交织者,厨房所有人全部都停下动作,看着案板上的那盆鱼肉咽口水。
先前的卤味他们没尝到味儿,现在看到这一盆鱼,他们可是真的控制不住了,他们想吃,太想吃了。
眼看着宁雪就要将鱼肉端出厨房,一旁的黄大厨终于控制不住了,
“那个丫头,能不能让我尝尝你做的鱼肉,我不吃多,我就尝了一块,只一块,真的只是一块,我实在是受不了了……”