莫宅厨房
莫七七正带着莫宅的女眷做麻辣烫
海棠看着锅里已经熬成奶白色的大骨汤问道：“小姐，这大骨汤熬成这样可以吗？”
莫七七侧身往锅里看了一眼说道：“海棠，换小火！再熬浓点！”
“是，小姐！”
“小姐，这些丸子、肉片都解冻好了！”
“嗯，放在一边的盘子里。过来，我教你煎蛋饺！”
“是，小姐！”
流苏的动作很快，各种丸子、肉片分类一一装在盘子里，随后来到灶台边跟着莫七七学煎蛋饺。
“小姐，蔬菜已洗好，按照您的要求分切好了。”
“辛苦刘奶奶了！这边的油条、粉条也切成小段装盘。”
“是，小姐！”
东厢房
何峰一路小跑着跑向书房
“少爷，少爷，小姐在厨房又做好吃的了！”
“我刚刚路过厨房，里面炖着大骨汤呢！”
“我还看见流苏姐姐在锅里煎着什么，闻着好香！”
何峰一边说着，一边流口水，活像个馋猫。
莫小弟闻言面上无动于衷，接着练字，只见宣纸上的字比之前的瞬间潦草了些。
“何峰，你今天的字练完没？”
何峰心虚的低下头回答道：
“回少爷，还没！”
“那你还有闲工夫绕道去厨房？”
何峰闷闷的说道：
“少爷，我是闻着味儿去的。”
一旁在研磨的何舒儿笑道：
“哈哈哈～何小峰你是属狗的吗？”
“何舒儿～你闭嘴～”
眼看着两人又要开始斗嘴，莫小弟开口道：
“够了，罚你们在这儿练字！午饭时间到了再去堂屋用饭！”
双生子闻言双双恭敬的回复道：
“是，少爷！”
“是，少爷！”
看着莫小弟已经出了书房门，二人开始纷纷指责起对方来。
“都怪你～”
“都怪你～”
走到门口的莫小弟，又折回去看了两人一眼
“嗯～”
何峰、何舒儿这才消停下来，乖乖的练字。
莫小弟出了东厢房就一蹦一跳的往厨房跑去。
安装三人组正在搬衣柜的部件，董老头看到莫小弟
“呦！少爷怎的这般高兴？”
“那还用问吗，肯定是小姐做了好吃的呗！”何络回了董老头一句。
“我刚去茅房闻到厨房那边传出来的味儿，那味道可香死个人！”
“咱动作快点，把这几个衣柜装好，咱去堂屋吃饭。”董老头闻言干活更加有了动力。
他们的对话肖九没有参与，默默的在一旁拼装衣柜的抽屉。
何络看着闷葫芦一样的肖九，开玩笑的说道：“肖九，你可别再装错了，再装错这个衣柜你自己用！”
肖九闻言，嗤笑了一声
“哼！说的好像你就没错过一样～”
一旁的董老头抬着衣柜的柜门对两人说道：“你俩别斗嘴了，快来帮老头子一把！”
“来了！董爷爷你别闪着腰～”
“这么重你别抬，让我们年轻人来！”
厨房里麻辣烫的前期工作已经全部做好，所有配菜摆满了整个灶台。
如今只要按照个人的喜好，选自己爱吃的菜和汤底口味，下锅烫熟菜就好。
汤底一共做了三种口味，骨汤原味、番茄味、麻辣味。
骨汤原味适合口味清淡的人群，番茄味适合女子，麻辣味适合重口味的人群。
其中麻辣味是莫七七的最爱，做法也非常简单，用葱姜蒜爆香加火锅底料翻炒，随后加入水煮开，期间再加入纯牛奶，随后用滤网将碴子捞出，再把要煮的菜加入锅中烫熟，最后淋上麻酱即可食用。
当然加不加麻酱看个人的喜好，反正莫七七是必须要加的。
三种口味莫七七每种口味先煮了一碗，让厨房里忙活了一上午的流苏、海棠、刘奶奶先尝尝鲜。
“(⊙o⊙)哇！小姐，这紫薯糯米球好好吃！”
“小姐，这甜不辣也好好吃！”
“小姐，老婆子喜欢这番茄味儿，酸酸甜甜的真开胃儿！”
“我喜欢麻辣味儿！太麻太辣了！小姐，我的嘴不能要了！”
看着已经辣的鼻涕眼泪一大把的海棠，一边说辣一边还不停往嘴里塞，莫七七三人是笑的直不起腰来。
门外莫小弟探出了一颗小脑袋，委屈兮兮的喊了一声：
“阿姐！”
以前阿姐做什么好吃的，自己都是第一个吃到的，今天阿姐都没有叫他，莫小弟心里忧伤极了。
莫七七看着莫小弟变化多端的小脸，心里也猜想到了这小家伙该是吃醋了。
“天冬，快来，刚要去找你呢！快来帮阿姐试吃一下，看看哪里需要改进！”
听到阿姐说要去找他来试吃，莫小弟的心情这才好了一些。
莫七七给莫小弟盛的是番茄味儿，小孩子还是不要吃麻辣味儿的，肠胃太弱怕会拉肚子。
“阿姐，这个鱼籽包好好吃，还有这个毛肚脆脆的也好吃！汤也好喝！”
三碗麻辣烫5人不到一小会儿就分完了，吃完麻辣烫再配上一杯冰镇酸梅汤，那滋味儿别提多舒坦了。
吃完后莫七七询问四人
“你们觉得这麻辣烫在铺子里卖怎么样？”
“小姐！这般好吃的麻辣烫肯定好卖！”刘奶奶对麻辣烫那是赞不绝口。
“小姐，流苏在灵阳县长大，这样式的吃食还是第一次见，口味儿又多，配菜也丰富，应该不愁卖！”
“是啊！是啊！小姐！这撒尿牛肉丸、香菇贡丸、虾滑、爆汁小鱼丸都太好吃了，我在左府都从未见过这样的丸子。”
“阿姐，我举双手赞成！蛋饺、肥牛、鱼片都好好吃吃！”
得到四人的赞成票，莫七七的信心也更足了。
中饭时，麻辣烫直接征服了整个莫宅，待到莫七七将经营模式说出，以及他们个人的分工，所有人都震惊了。
这样的模式，针对客群是所有人，还有那些小吃、甜品，虽然还未看见，但是光听名字就觉着好吃，口水直流，更别提那还是小姐做的，肯定好吃。
紧接着每个人都领到了自己的任务，董老头、何络、肖九在店铺开张前要将倒座房的两个套间改造完毕，抽空要跟着莫七七学炸货。
何管家去跑县城所有肉类、蔬菜的批发市场的供应商，不拘于个人或作坊，跟他们谈合作，需得每日定时定点定量送货上门。
这么做主要是因为莫七七不想一直依赖手机下单，既然已经来到古代位面，那么这个位面能利用的优势都要发挥出来。
麻辣烫的配菜大多在这个位面都可以找到原材料，直接利用起来，这样他们的供货也就不会让人怀疑。
流苏、海棠的任务比较重，他们要在短时间内学会几种饮品以及甜品的制作，最少也要十种能拿出手的。
刘奶奶以及王氏，有空跟着莫七七学习一下各类丸子、豆腐、串串香、卤味、钵钵鸡的制作方法。
串串香、钵钵鸡基本只要把底料做好，后面将菜烫熟，拌一拌就好，也不是很难。
至于卤味，这个就是看卤子了，只要卤子好，万物皆可卤。
这么一细分下来，所有人都觉得身上担子很重，都收起玩闹的心思，开始认认真真干活。
小姐说了，工钱等她想好了开多少，就会与他们签契约，他们只管认真踏实得干就行了，莫家不会亏待他们。
王氏晚上回来时已经过了晚膳时间，但是厨房里给她留了一份番茄味麻辣烫汤底。
海棠烫好菜给王氏送来，本来没什么胃口的王氏，在看到色香味俱全的麻辣烫后，最后直接连汤都喝干净了。
“娘，味道怎么样？”
王氏一边嗦着粉条，一边囫跄的回答着：“嗯嗯嗯！酸甜～可口～真好吃～这～是小姐～做的新～吃食？”
海棠看着王氏笑眯眯的说道：“这是小姐要在铺子里卖的麻辣烫！”
“麻辣烫？”
“嗯，您吃的是番茄味，就是之前左府观赏的那个红果，小姐说叫番茄，做出来的味儿，就是这个汤底。另外还有2个汤底，骨汤原味和麻辣味！”
“有3个味道？小姐可真能耐！”
“娘，不止呢！小姐说先教这三个味道，后面还有十几种呢！还有配菜，要是配全可以上百种！”
“还有饮品、甜品、小吃，每样都是好几十种！”
“这么多？学的过来吗？”
“小姐怎么说我们怎么做呗！慢慢学！”
“那是，跟着小姐吃香的喝辣的！”
见王氏吃的冒汗了，海棠贴心的给王氏倒了一杯酸梅汤，母女两有说有笑的聊着天，直到何管事回来才作罢。