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“嘿嘿,谢谢妹妹!等娘亲她们煮出来,我就尝尝。”叶二心里乐开了花,妹妹果然还是自己的妹妹,心疼二哥干活辛苦。

叶霜要是知道二哥心里的想法,一定大力赞同,努力点赞,二哥聪明,下午接着干活。

“大哥,竹笋剥好了,我们拿进去给娘亲煮。”叶霜牵着大哥的手去厨房。

剥好了竹笋,该到鸡枞菌了。她可忙着呢,鸡枞菌好不容易可以吃到嘴,可要多做两种来尝尝。

“娘亲,你把竹笋加盐煮起来,煮半刻就可以捞起来,泡在凉盐水里。”叶霜抓紧时间安排起来,省得过了三刻钟大家都吃饭了,还没做好最后两道菜。

“好,豆角盛出来后,我就加了一大瓢水,灶里火旺,可以放竹笋了。”赵书瑶听到女儿之前说的话,就麻利地把水烧好了,接过儿子手里的笋子,三两下淘洗干净了,就倒进沸腾的锅里。

叶霜又看见奶奶在撕鸡枞菌,这个她还没问怎么吃呢。

“奶奶,这个蘑菇要怎么吃?”叶霜欣赏着奶奶不紧不慢的动作,一看就是很有干活经验的老人,动作中甚至带着一种浑然天成的韵律美。

“这种蘑菇味道鲜美,烧汤是最好吃的,”刘氏看看小孙女期待的眼神,开起了玩笑,“保证啊,能鲜掉你的小舌头。”

“那可不行,”叶霜赶紧配合地摇摇头,“我还要用小舌头吃更多好吃的东西呢。”

“对,还有更多好吃的等着你吃呢。乖孙女,你还想怎么吃呢?”刘氏一眼就看出,小孙女不会轻易放过这么多鸡枞菌。她可是看到了孙女不能吃大蘑菇时,那失望懊恼的表情。

“奶奶,放在回锅肉里一些。”叶霜犹豫了一下,好像难以抉择的样子,“其实,炒泡菜,炒肉丝,清蒸了凉拌,估计都会很美味吧?”叶霜心大,其实各种味道的都想吃一遍,不过还是算了,先简单尝两个就行。

“那就再凉拌一个,中午还没有凉拌菜呢。”刘氏深知,小孙女是都想尝一尝,可不能给她多想的机会。

“好吧,奶奶说了算。”

叶霜可以不用选择困难了,她心里那个美,有家人在就是好。

中午饭,众人被香甜可口、清香怡人的鸡枞菌给征服了。无论是回锅肉里的炒鸡枞菌,还是烧成汤的,甚至凉拌的鸡枞菌,都让众人几乎鲜掉了舌头。

原本不被大家看好的竹笋,煮在肉质坚实的鱼肉里,也饱饱地吸收了鱼肉的特殊香味,变得清香鲜美了。泡菜竹笋,也变得酸辣可口,一点都吃不出来苦味道了。

回锅肉融合了鸡枞的香甜清香,和咸菜的干香爽辣,也颇受众人欢迎。其他素菜,搭配着这几道荤菜,也被大家吃得不剩什么了。

“宗弼,你们家这饭菜是越做越好吃了,荤素搭配,凉热搭配,麻辣和清淡的搭配,好吃,对身体也好。”

“二叔过奖了,还不是那些个做法,今天也就是鸡枞菌稀罕难得些。”叶宗弼也喜欢自家的好饭菜,不只是因为好吃,毕竟他家做着吃食的生意,做菜不好吃,可有点说不过去。

吃过午饭,众人各自去休息。

东厢房,叶霜和母亲头并着头躺在大床上休息。

“霜霜,院子里那么多笋子,是你出的主意,让哥哥们给你弄回来的吧?”赵书瑶都不用问就敢肯定,这件事是她的宝贝女儿干的。

“娘亲,我就是想试试。北山上那么多竹笋,不能吃太可惜了。”叶霜惋惜大家不太会弄,浪费了好东西。

“那我早上到处找篮子,你怎么不提醒娘亲一声,都被你哥哥们背走了,还害得娘亲到处找。”赵书瑶装作有些气恼地瞪着女儿,食指轻轻点了一下女儿的额头。

“嘻嘻,那不是想给娘亲一个惊喜吗?”叶霜摸了摸有点痒的额头,明亮的黑眼睛带着讨好。

“说说看?”赵书瑶大有女儿要是说得不好,看她怎么惩治的架势。

“娘亲,”叶霜撒着娇地要往娘亲的怀里拱,被故作生气的娘亲轻按住额头,只能改蹭娘亲的肩膀。“娘亲不要生气嘛,下次一定告诉你就是了。”

叶霜抬起头,黑白分明的大眼睛里透着一丝狡黠,“豇豆、萝卜、辣椒、姜这些都可以做泡菜,那为什么不能泡竹笋呢?泡酸竹笋,一定酸辣可口,我要做多多的酸竹笋。也可以把竹笋晒成竹笋干,留着秋冬炖猎物吃。吃不完的,就再拿去卖掉。”

“看来,你都想好了。”赵书瑶看着自己乖巧的女儿,也不知道她的小脑袋瓜是怎么想的?每天的主意层出不穷,还都很有道理。不得不说,自己的女儿,哪怕还很小,但就是天生聪慧过人。

“娘亲支持你,看来下午不能去地里干活了。这又是鸡枞菌,又是竹笋的,都得赶紧做出来才行。”赵书瑶对自己女儿做的事,有些好笑又无奈,大家还不得不听着女儿的安排走。

“嘻嘻,娘亲,竹笋是哥哥们带回来的,下午就让他们继续剥竹笋吧。”叶霜是个乖巧懂事的娃娃,很会为大人们分忧解劳。

“行吧。有他们一起干活,我们也会快很多。乖女儿,我们睡一会儿午觉吧。”

“哦,娘亲,我已经睡着了。”

“噗嗤”,赵书瑶忍俊不禁,女儿再明显不过的掩耳盗铃,自欺欺人,偏偏她很是受用。“好,娘亲也睡着了。”

下午,哥哥们休息了一阵起来。原本他们是想继续往外面跑,结果还没出门,就被叶霜母女联合起来,抓了壮丁。不把家里的竹笋剥完,他们谁也不许跑出去玩,就是赵益诚、赵益实两兄弟,都只能乖乖地听姑姑的话。

叶霜搬了个小板凳,坐在院子里,一本正经地当起了监工。一旦发现哪个哥哥开始三心二意磨洋工,叶监工的声音就会在他们身后适时响起。

“六哥,我跟你说,酸竹笋可好吃了。”叶监工没有拿着鞭子让哥哥们赶工,再说,她也打不过他们。哥哥们都比她大,就是最小的七哥,也有五岁了。所以,她需要特殊的监工方式。

“你想想看,酸竹笋切成丁,和肉沫一起炒,是不是酸爽可口?就像今天的泡菜炒竹笋,不过要是我们的酸辣竹笋炒肉沫,有肉沫加在里面,竹笋又自带了酸味,是不是比今天素的泡菜炒鲜竹笋,好吃多了?‘嘶’,仔细想一想那个味道,六哥,是不是你的口水都要流下来了?”叶霜绘声绘色地演绎起竹笋炒肉末的味道。

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